“Tinta negra”, color morado profundo, como tinta. El vino tiene taninos potentes y gran volumen en boca, estructurado y equilibrado. Su marcada acidez realza los taninos y refresca el paladar con un final muy persistente y mineral. En nariz es muy intenso en frutas, moras, arándanos, higos y aromas de chocolate, junto a marcadas notas minerales. La estructura de este vino lo mantendrá con un potencial de guarda por sobre 10 años.
Variedades: 100% Petite Sirah
Año: 2018
Denominación de origen: Valle de Colchagua
Cosecha: Uvas cosechadas a mano
Producción: 8 - 9 ton/ha
Vinificación: La vinificación es en forma manual en pequeños recipientes, se realizan suaves pisoneos y movimientos gravitacionales que nos permiten dar al vino un trato de primera clase. El mosto es macerado por 30 días antes de ser descubado. El 100% tuvo guarda en barricas francesas de diferentes usos por 18 meses antes de ser embotellado.
No filtrado ni clarificado
Información adicional
| Análisis Básicos | Alcohol: 14º |
|---|---|
| Sugerencias | Puede ser disfrutado ahora o ser guardado por sobre 510años |
Información adicional
| Análisis Básicos | Alcohol: 14º |
|---|---|
| Sugerencias | Puede ser disfrutado ahora o ser guardado por sobre 510años |
$15.990
