“Vinos hechos a mano y en familia”

Somos una viña familiar que estamos convencidos en hacer vinos en pequeñas producciones, a escala humana y con una mínima intervención. En cada una de nuestras botellas, buscamos expresar las características propias de la uva y dar conocer el aporte del terroir de donde ellas provienen. Entregamos delicadeza y cuidado en todos los detalles de la vinificación, otorgando a nuestros vinos un trato natural y de primera clase, de esta manera que nuestro cariño y pasión se reflejen  la calidad final de nuestros vinos.

Nuestras uvas son cosechadas a mano y la vinificación se desarrolla en forma manual, en pequeños recipientes con la mínima intervención. Se realizan suaves pisoneos y movimientos gravitacionales que nos permiten dar al vino un trato de primera clase. El mosto es macerado antes de ser descubado. La guarda se hace en barricas francesas de diferentes usos, entre 12 a 24 meses antes del proceso de embotellado.  Nuestros vinos no son filtrados ni clarificados, y son amigables para el consumo de veganos.